Lentejas

Lentejas

Ingredientes:

250gr de lentejas
una cebolla pequeña
una pastilla de caldo de pollo concentrada
150gr de salsa de tomate
4 o 5 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:
En una cazuela hervimos las lentejas por media hora más o menos (depende de la marca del producto). Cuando estén listas, escurrimos y las dejamos en el ecurridor. En la misma cazuela echamos el aceite y la cebolla y dejamos que se cuece un poquito. Después añadimos las lentejas y la salsa y mezclamos. Por último, cubrimos todo con agua y mezclamos hasta que la salsa esté sólida. 

                                                 ¡SUERTE!