Polvorones

POLVORONES ALMENDRADOS

Ingredientes
500gr de manteca
la yema de un huevo
una taza de té de azucar
media taza de té de zumo de naranja
un sobre de levadura 
una cucharadita de vainilla
800gr de harina
la piel de una naranja
una taxa de té de almendras molidas
250gr de azucar en polvo

Preparación
Primero batimos muy bien la manteca con la yema hasta que se haga blanca y uego añadimos el azucar. Batimos otra vez y echamos también los demás ingredientes menos la harina. Al final echamos poquito a poco la harina mezclando con las manos. Nuestra masa debe ser blandita. Extendimos la masa sobre una mesa y usando cup art la cortamos. Ponemos los polvorones en un recipiente para el horno y horneamos a los 175 grados media hora más o menos. 

Una vez listos los colocamos en una banjeja y echamos por encima azucar en polvo.