Judias verdes con beicon
(4 raciones)
Ingredientes:
500gr de judias verdes
250 gr de beicon en cubitos
3 patatas medianas
4 cucharadas de aceite de oliva
1 pastilla concentrada de caldo de pollo
Preparación:
Llenamos una cazuela con agua y cuando el agua empiece a hervir echamos las patatas cortadas como si fueramos a hacer patatas bravas y las judias. Hervimos la verdura por unos 20 minutos o más. Esto depende de si nos gustan crudos o no. Cuanso la verdura esté lista, la escurrimos y la dejamos en el escurridor. En una sarten echamos el aceite de oliva y el beicon. Freimos un poco el beicon y después añadimos la verdura y la pastilla concentrada. Mezclamos bien por unos 5 minutos y nuestra comida está lista!
¡SUERTE!

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