Limonada

Limonada

Ingredientes:

1 taza de azycar

1 taza de agua

4 a 6 limones

3 a 4 tazas de agua fria (para diluir)

Preparacion: 

En una cacerola pequeña, calentamos el agua con el azúcar hasta que se disuelva completamente.Exprimimos 4 a 6 limones para obtener una taza de su jugo aproximadamente. Despues servimos el jugo de limón con el agua y el azúcar disuelta en una jarra. Sumamos 3 o 4 tazas de agua fría para diluir, dependiendo de qué tan concentrada queremos la limonada. Si la sentimos demasiado dulce, añadimos un poco más de jugo de limón. Ponemos al frigorifico por unos 30 a 40 minutos. Cuando esté fría, servimos con hielo y decoramos el vaso con rodajas de limón. 

SUERTE

Calabacines rellenos

Calabacines rellenos

(20 piezas)

Ingredientes:
5 calabacines grandes
medio kilo de carne picada
1 cebolla grande
300gr de salsa de tomate
150gr de nata liquida
2 pastillas concentradas de caldo de pollo
Pimienta dulce
Media bolsita de queso rallado
Un poco de aceite de oliva


Preparacion:

Carne picada

En una sartenponemos un poquito de aceite hasta cubrir la superficie del recipiente y añadimos la cedolla triturada. Después ponemos la carne picada y mezclamos bien. Añadimos agua hasta cubrir la carne picada, bajamos la temperatura y dejamos que se cuezca hasta que el agua se evapore de todo. Después echamos la salsa de tomate con un poquito de agua y una de las pastillas del caldo con la pimienta dulce. Hervimos por unos 15 minutos más y la salsa de carne está lista.

Calabacines

Lavamos bien los calabacines y los cortamos cada uno en cuatros piezas como se ve en la foto.

Despues usando una cuchara quitamos la parte interior para poner rellenarlos y los colocamos en un recipiente para el horno. Por encima echamos la segunda pastilla cancentrada de caldo de pollo triturada. Como uso las pastillas prefiero no poner sal porqie las pastillas ya contienen y es probable que la comida salga muy salada.

La parte interior de los calabacines no la tiramos. La ponemos en un escurridor para que pierde toda el agua y despues en una bolsita para guadarla en el congelador. Podemos sacarla cuando queramos para preparar albondigas de calabacin.

A continuacion rellenamos los calabacines con la carne picada.

Por ultimo echamos por encima la nata y el queso rallado con un poquito de agua y cubrimos el recipuente con papel de aluminio y lo metemos a horno precalentado alos 180 grados. Dejamos mas o menos unos 45 minutos y despues quitamos el papel de aluminio y dejamos por unos 15 minutos mas.

Una hora despues nuestros calabacines estan listos!

SUERTE

Rollitos de hojaldre con philadelphia

Rolllitos de hojaldre con Philadelphia

(28 piezas)

Ingredientes:
2 hojas de hojaldre
Una pechuga de pollo
2 cucharadas de mostaza
200gr de beicon
8 lonchas de queso
300gr de queso philadelphia



Preparación:
 Primero hervimos la pechuga de pollo o la planchamos. Después deshacemos la carne y la mezclamos con la mostaza. A continuación abrimos una hoja del hojaldre y pasamos por su superficie 150gr de queso philadelphia. Por encima ponemos 4 lonchas de queso, la mitad del beicon y la mitad de la mezcla del pollo con la mosraza. Después cerramos el hojaldre formando un rollo y cortamos en rodajas de dos centimetros más o menos como se ve en la foto.

 Ponemos los rollitos en un recipiente para el horno y horneamos a los 180 grados por media hora. Lo mismo hacemos con la otra hoja de hojaldre.

¡SUERTE!

Bizcocho de limón

Bizcocho de limón

Ingredientes:
6 huevos
159gr de nata para montar
280gr de harina
100gr de mantequila
2 cucharaditas de levadura
40gr de zumo de limón
piel de 2 limones
200gr de azucar


Para el graseado:
200gr azycar glas
30gr de zumo de limón



Preparación:
Batimos los huevos y añadimos el azucar y la piel de limón. Después echamos la nata, la harina, la levadura y al final la mantequilla derritada y el zumo. Ponemos la mezcla en una forma de silicona y si no tenemos, en una normal pero primero pasamos por su superficie mantequilla y harina. Ponemos el recipiente con la mezcla en el frigorífico por 30 minutos. Precalentamos el horno a los 200 grados con aire. Por 7 minutos horneamos a los 200 grados y después bajamos la tempreratura a los 170 grados y lo dejamos por unos 50 minutos más. Sacamos el bizcocho del horno y después de 10 minutos podemos echar el glaseado. También teneis la opción de poner la mezcla en pequeñas formas como se ve en la foto. 

En este caso después de sacar el recipiente del frigorífico repartimos la mezcla en las formas de silicona y horneamos por 20 minutos. 

¡SUERTE!

Helado de nutella

Helado de nutella

Ingredientes:

2 latas de leche evaporada
1 lata de leche condensada
200gr de nutella
6 o 7 galletas de chocolate que os gusten

Preparación:
En un recipiente mezclamos primero la leche evaporada con la nutella. Después añadimos la leche condensada, mezclamos bien y ponemos la mezcla en el congelador por una hora. Después sacamos la mezcla y añadimos las galletas en trocitos. Ponemos otra vez en el congelador t cada tres cuartos de hora sacanos la mezcla para mezclarla, Cuantas más veces se mezcla hasta que se enfrie de todo mejor resultado tebdremos.

¡SUERTE!

alitas de pollo con mostaza

Alitas de pollo con mostaza

Ingredientes:
6 alitas de pollo
4 cucharadas de mostaza
Una pastilla concentrada de caldo de pollo
4 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de agua



Preparación:
En un pyrex ponemos el aceite y las alitas. Por encima echamos la mostaza y mezclamos bien para que cubra bien toda la superficie de las alitas. Después trituramos con noestras manos la pastilla de pollo y la echamos por envima de las alitas.

 Añadimos el agua, tapamos con papel de aluminio y metemos el recipiente a horno precalentado a los 200 grados. Lo dejamos tapado por una hora y después lo destapamos y dejamos por un cuarto de hora mas.

¡SUERTE!