Pastel con galletas

Pastel con galletas

biskotogliko

Ingredientes:
2 paquetes de galletas maria
Una lata de leche condensada
Agua (La medimos en la lata de la leche condensada. La llenamos hasta la mitad o sea media lata de agua)
150gr de chocolate negro para postres ( si el chocolate que vais a usar no es negro y lleva azucar teneis que quitar una cucharada de azucar de la nata montada).
250gr de mantequilla
300gr de nata para montar
6 cucharadas de azucar
5 cucharadas de cornflower (lo pongo en inglés porque no sé cómo se dice en español. En google translate pone aciano)

Preparación:
 
A fuego lento hervimos la mantequilla con la leche condensada, el agua, el cornflower y el chocolate hasta que se espesen. 

 Luego rompemos las galletas maria como se ve en la imagen.

A continuación añadimos la mezcla que hervimos con las galletas.

 En otro recipiente  montamos la nata con el azucar. 

Después en un recipiente ponemos primero la primera mezcla y después, por encima, la nata.

Ponemos al frigorífico y en una hora podemos comer nuestro postre!



¡SUERTE!